modo imperativo- 8º ano

7ª série- 8 ano- modo imperativo

REVISÃO E ATIVIDADES

Brigadeiro de microondas Tipo de culinária: culinária popular Categoria: doces                            Rendimento: 30 porções Ingredientes ·                     1 lata de leite condensado ·                     2 colheres (sopa) de chocolate em pó ·                     1 colher (sobremesa) de margarina ·                     quanto baste de chocolate granulado

Modo de preparo Coloque todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, num refratário fundo e mexa bem. Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta. Retire, mexa bem e depois coloque mais 4 minutos no microondas em potência alta. Retire, mexa novamente até ficar homogêneo, transfira a massa obtida para um prato raso. Espere esfriar e enrole os docinhos.

Quadro para revisão da formação do modo imperativo:

Presente do indicativo	Imperativo afirmativo	Presente do subjuntivo	Imperativo negativo
Eu canto	_	Que eu cante	_
Tu cantas >	Canta tu	Que tu cantes >	Não cantes tu
Ela canta	Cante você	< Que ele cante >	Não cante você
Nós cantamos	Cantemos nós	< Que nós cantemos >	Não cantemos nós
Vós cantais >	Cantai vós	Que vós canteis >	Não canteis vós

Texto para os alunos completarem com os verbos no modo imperativo:

Bolo de chocolate crocante

Rendimento: 20 porções Ingredientes da massa 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colheres (sopa) de óleo de soja 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícaras (chá) de água quente 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó 1 colher (café) de sal

Ingredientes do creme  4 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 3 unidade(s) de gema de ovo 5 colheres (sobremesa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha 1 lata de creme de leite gelado(s)

Ingredientes do creme  4 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 3 unidade(s) de gema de ovo 5 colheres (sobremesa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha 1 lata de creme de leite gelado(s)

Ingredientes do recheio  2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de nozes triturada(s) 2 colheres (sopa) de leite em pó Ingredientes da calda  1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 unidade de canela em pau 3 unidades de cravo-da-índia 3 colheres(sopa) de rum

Modo de preparo Massa _____________ (bater) os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos. ___________ (diminuir) a velocidade da batedeira e _____________ (juntar) a água misturada ao óleo. ______________ (desligar) e _____________ (misturar) delicadamente a farinha peneirada juntamente com o chocolate em pó, o amido de milho, o sal e o fermento em pó. ________________ (colocar) a massa em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. _____________ (levar) ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, para assar. Creme _______________ (bater) no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó e o amido de milho. ____________ (levar) ao fogo juntamente com a manteiga. ______________ (mexer) até engrossar. _______________ (retirar) do fogo. ______________ (juntar) a baunilha e o creme de leite. ____________ (colocar) um pedaço de filme plástico sobre a superfície do creme para não criar película enquanto esfria. Recheio _______________ (levar) ao fogo o açúcar com a manteiga. ____________ (deixar) caramelizar. ___________ (juntar) a castanha de caju ou as nozes, e _______________ (despejar) sobre mármore untado. ____________ (deixar) esfriar e ____________ (quebrar) em pedaços. ________________ (colocar) em um saco plástico com o leite em pó e ______________ (bater) com um martelo de carne para triturar. ______________ (reservar). Calda Numa panela, _______________ (misturar) todos os ingrediente, exceto o rum, e __________ (levar) para ferver em fogo baixo, por 4 minutos. _____________ (retirar) do fogo e ______________ (juntar) o rum. _____________ (reservar). Montagem do bolo ___________ (cortar) a massa do bolo ao meio, e __________ (regar) com a calda. ___________ (espalhar) uma camada farta de creme e metade do crocante. ____________ (colocar) a outra massa do bolo com a parte do corte virada para cima. ____________ (regar) com a calda, ______________ (espalhar) o creme por todo o bolo e _____________ (salpicar) o restante do crocante por cima. __________ (levar) à geladeira. __________ (servir) bem gelado. Dica: de preferência, ____________ (preparar) esse bolo de véspera, pois fica mais gostoso.

(mostrar como os diferentes tipos de numerais aparecem nesse gênero.)

Respostas:

Modo de preparo

Massa

bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos. Diminua a velocidade da batedeira e junte a água misturada ao óleo. Desligue e misture delicadamente a farinha peneirada juntamente com o chocolate em pó, o amido de milho, o sal e o fermento em pó. Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, para assar.

Creme

Creme: bata no liqüidificador o leite, o leite condensado, as gemas o chocolate em pó e o amido de milho. Leve ao fogo juntamente com a manteiga. Mexa até engrossar. Retire do fogo. Junte a baunilha e o creme de leite. Coloque um pedaço de filme plástico sobre a superfície do creme para não criar película enquanto esfria.

Recheio

leve ao fogo o açúcar com a manteiga. Deixe caramelizar. Junte a castanha de caju ou as nozes, e despeje sobre mármore untado Deixe esfriar e quebre em pedaços. Coloque em um saco plástico com o leite em pó e bata com um martelo de carne para triturar. Reserve.

Calda

Numa panela, misture todos os ingrediente, exceto o rum, e leve para ferver em fogo baixo, por 4 minutos. Retire do fogo e junte o rum. Reserve. Montagem do Bolo: corte a massa do bolo ao meio, e regue com a calda. Espalhe uma camada farta de creme e metade do crocante. Coloque a outra massa do bolo com a parte do corte virada para cima. Regue com a calda, espalhe o creme por todo o bolo e salpique o restante do crocante por cima. Leve à geladeira. Sirva bem gelado. Dica: de preferência, prepare esse bolo de véspera, pois fica mais gostoso